Recept
Jag vet att det är två stycken som vill ha recept den kakan jag bakade för ett tag sedan eller ett tag sedan, jag har bakat den idag igen :) Emilia och Viggo kom på besök så då var jag ju tvungen å ha lite god fika. Så här kommer receptet på kakan.
10 bitar
3 dl strösocker
4 st ägg
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
1 dl vatten, kokande
Vaniljfyllning
125 g smör
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker
Garnering
1 msk florsocker
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°. Vispa sockret och äggen pösigt.
2. Blanda bakpulvret med mjölet. Rör ner det i äggsmeten. Häll i vattnet. Smörj och bröa en form, 24 cm i diameter. Häll i smeten. Grädda mitt i ugnen ca 40 min.
3. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Tillsätt vaniljsockret. Låt koka häftigt ca 3 min. Rör hela tiden så att inte mjölken bränns.
4. Ta kakan ur ugnen. Dela den till två bottnar innan den har hunnit kallna. Fördela vaniljfyllningen på en av bottnarna. Lägg ihop kakan. Pudra över florsocker.
10 bitar
3 dl strösocker
4 st ägg
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
1 dl vatten, kokande
Vaniljfyllning
125 g smör
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker
Garnering
1 msk florsocker
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°. Vispa sockret och äggen pösigt.
2. Blanda bakpulvret med mjölet. Rör ner det i äggsmeten. Häll i vattnet. Smörj och bröa en form, 24 cm i diameter. Häll i smeten. Grädda mitt i ugnen ca 40 min.
3. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Tillsätt vaniljsockret. Låt koka häftigt ca 3 min. Rör hela tiden så att inte mjölken bränns.
4. Ta kakan ur ugnen. Dela den till två bottnar innan den har hunnit kallna. Fördela vaniljfyllningen på en av bottnarna. Lägg ihop kakan. Pudra över florsocker.
Kommentarer
Postat av: pytte81
Åhhh äntligen! Jag måste nog ta och baka den till helgen... eller kanske på fredag när jag är ledig. Farlig underhållning dock...
Trackback