Pasta med kasslersås
Jag tycker det kan vara svårt att hitta på något med kassler, känns som att jag gör samma saker hela tiden. Här är i alla fall ett recept jag brukar göra som är himla gott.
250g kassler
1 purjolök eller 1 gul lök
1 msk smör
1 st vitlök (riv den så blir det mer smak)
50g soltorkade tomater i olja
2½ dl grädde (jag brukar ta matlagningsgrädde)
peppar
Tärna kasslern och hacka purjolöken och hacka tomaterna. Fräs tillsammans i smör. Pressa ner vitlöken och lägg i tomaterna, häll sedan på grädden. Låt såsen puttra i några minuter. Servera med pasta och riven ost.
250g kassler
1 purjolök eller 1 gul lök
1 msk smör
1 st vitlök (riv den så blir det mer smak)
50g soltorkade tomater i olja
2½ dl grädde (jag brukar ta matlagningsgrädde)
peppar
Tärna kasslern och hacka purjolöken och hacka tomaterna. Fräs tillsammans i smör. Pressa ner vitlöken och lägg i tomaterna, häll sedan på grädden. Låt såsen puttra i några minuter. Servera med pasta och riven ost.
Kommentarer
Trackback